Суцільне задоволення для смаку і для зубів! Це був …, це був … Rahat lokum, що в перекладі означає “зручний шматочок”.
Ці ласощі миттєво стали хітом, а Алі Махиддін в один день став знаменитістю - в палац не припинявся потік слуг, щоб купити рахат лукум для своїх володарів.
З тих пір пройшло більше 250 років. За цей час нащадки Алі Махиддіна експериментували з рецептом рахат лукума, додаючи в нього волоські горіхи, фісташки, мигдаль, фрукти, топлені сливки, і звичайно шоколад.
Рахат лукум сьогодні називається просто лукум (lokum). Виробництво цієї турецької солодкості поставлене на потік і у великій кількості продається практично на кожному кроці. У Туреччині вам можуть запропонувати лукум до чаю або кави.
Якщо ви вирішили купити лукум - не бійтеся просити спробувати. Адже сортів лукума досить багато.
Кращим місцем виготовлення лукума є місто Афіон (Afyon). …
солодкість →
Схожі записи
- Найпрекрасніше місто в світі - це Анталья (09.04.2009)... Неповторна зовнішність місту зраджують численні бульвари, дбайливо прикрашені пальмами і субтропічними рослинами, красиво розбиті і доглянуті парення, живописна гавань для яхт і старе місто, що примикає до неї. У самому місті майстерно поєднується спадок стародавніх цивілізацій з архітектурою Сходу. Ви побачите давньоримські ворота Адріана, кріпосні стіни і башти, мечеті і мінарети сельджуков і ...
- Ерзурум (07.04.2008)... Для профі і екстремальних - «чорні», для новачків і дітей - пологі схили. Досвідчені інструктори допоможуть опанувати технікою спусків з гір і порадять трасу залежно від кваліфікації. Всі траси готують ратраки. Траси Паландокена розташовані в альпійській зоні, в місцевості, рельєф якої ідеально підходить для змагань по слалому на коротких і довгих ...
- Визначні памятки Анталії (09.03.2009)... Усередині неї знаходиться величезна квадратна кам'яна глиба, що дозволяє деяким історикам вважати, що башта могла бути і гробницею. Однією з відомих визначних пам'яток міста є Мінарет Йівлі - символ Анталії, споруджений на початку 13-го століття в період правління сельджукського султана Алааддіна Кейкубада. Це башта заввишки 38 метрів з ...
- Анталья і її визначні памятки (14.03.2009)... До 1200 року до н.е. тут жило тільки корінне населення. Потім сюди прийшли грецькі колоністи, які асимілювалися з мешканцями тутешніх місць. Витоки Антальі сходять до 159 року до н.е. - дати її заснування Атталом II, царем Пергама, який дав їй ім'я Атталея. Хрестоносці називали її Саталія. Свою нинішню назву місто отримало ...
- Яхт-тур прогулянка на яхті (25.03.2009)
... Ви зможете побачити залишки акведука, бань, амфітеатрів, контура міських вулиць і кріпосних стін. Прекрасний музей просто неба! По дорозі яхта робить зупинку в живописній бухті, під час якої Ви зможете пообідати на борту, ловити рибу, викупатися в морі або підкотитися на «банані». В іншому маршруті особливий попит мають відвідини острова Клеопатри. Пісок, по ...