Після чого він розрізав солодкі пласти на шматочки, обсипал кожен цукровою пудрою і подав султанові.
Новий кондитерський виріб був м’яким, його легко було жувати і воно володіло ніжним смаком. Суцільне задоволення для смаку і для зубів! Це був …, це був … Rahat lokum, що в перекладі означає “зручний шматочок”.
Ці ласощі миттєво стали хітом, а Алі Махиддін в один день став знаменитістю - в палац не припинявся потік слуг, щоб купити рахат лукум для своїх володарів.
З тих пір пройшло більше 250 років. За цей час нащадки Алі Махиддіна експериментували з рецептом рахат лукума, додаючи в нього волоські горіхи, фісташки, мигдаль, фрукти, топлені сливки, і звичайно шоколад.
Рахат лукум сьогодні називається просто лукум (lokum). Виробництво цієї турецької солодкості поставлене на потік і у великій кількості продається практично на кожному кроці. У Туреччині вам можуть запропонувати лукум до чаю …
сливки →
Схожі записи
- Екскурсії (24.03.2008)... Цей курорт, відомий з давніх часів своїми лікувальними властивостями, існує вже майже дві тисячі років. Перша зупинка. Звичайно це обід на березі озера Салда, самого глибоководного озера Туреччини. Вам запропонують блюда з свіжої форелі, кебаб, овочеві салати, десерт, прохолодні напої. Далі по живописній дорозі ви відправитеся до підніжжя найзнаменитішої гори в країні. Ще здалека ...
- Башта Хидірлік (17.03.2009)
... У 7-м столітті місто стало метою нашестя арабів. У 10-м столітті часто ремонтовані стіни, в результаті будівництва, що тривало протягом багатьох років, були укріплені другим зовнішнім поряд. Поява нових міських стін в деяких джерелах пояснюється таким чином. Житель Анталії Трабій Емір Леон, будучи християнином, проголосив про своє ухвалення мусульманства і названий надалі «ренегатом», в 904 році ... - Незнайома Анталія (03.03.2009)
... У Анталії, наприклад, ви навряд чи з повною упевненістю зможете сказати, що це суто ісламська територія, якщо не рахувати мінарети, що зрідка попадаються на очі. Отже, якщо ви не збираєтеся цілу добу лежати на пляжі, рекомендую відправитися в подорож по стародавніх місцях. Все більш популярними стають самостійні поїздки на орендованому автомобілі, оскільки ви ... - Відпочинок в Туреччині Тури на курорт Анталія (06.03.2009)... У Анталії Ви зможете прокотитися на яхті вранці і скористатися тишею на пристані в післяобідній час, щоб відпочити. Вночі старі міські стіни міста Анталія, освітлені прожекторами, створюють атмосферу безтурботності і спокою. Анталія нікого не залишить байдужим. Анталія - крупне місто, тому більшість готелів багатоповерхові, пляжі песчанниє. Зате, на відміну від більшості інших курортів Туреччини, розваги ...
- Стамбул - місто контрастів (02.04.2008)... Разом з цим нічне життя курортних міст з різноманітністю барів, дискотек, ресторанів і екзотичних шоу, в яких прекрасні танцівниці віртуозно виконують знаменитий “танець живота”, роблять Туреччину одним з улюблених курортів для туристів всього світу. Які ж міста-курорти найбільш шанобливі у любителів хорошого відпочинку? Анталія - це романтичне місце з казковим старим кварталом Калеси, з вузькими ...
