Суцільне задоволення для смаку і для зубів! Це був …, це був … Rahat lokum, що в перекладі означає “зручний шматочок”.
Ці ласощі миттєво стали хітом, а Алі Махиддін в один день став знаменитістю - в палац не припинявся потік слуг, щоб купити рахат лукум для своїх володарів.
З тих пір пройшло більше 250 років. За цей час нащадки Алі Махиддіна експериментували з рецептом рахат лукума, додаючи в нього волоські горіхи, фісташки, мигдаль, фрукти, топлені сливки, і звичайно шоколад.
Рахат лукум сьогодні називається просто лукум (lokum). Виробництво цієї турецької солодкості поставлене на потік і у великій кількості продається практично на кожному кроці. У Туреччині вам можуть запропонувати лукум до чаю або кави.
Якщо ви вирішили купити лукум - не бійтеся просити спробувати. Адже сортів лукума досить багато.
Кращим місцем виготовлення лукума є місто Афіон (Afyon). …
рахат →
Схожі записи
- Водопади Анталії (26.02.2009)... Зараз всі канали закопані, але декілька водопадів в місті і окрузі збереглося. Є невеликий водопад поряд із Старим містом. Крупніший водопад по дорозі до Скрині. Тут річка Дюден, поточна до моря, зривається з висоти 45 метрів, розлітаючись веселими бризками. Особливо красиво спостерігати за водопадом в другій половині дня, коли вітер дме від Старого міста. Бризки ...
- Анталія (03.04.2009)... від аеропорту. Тут розвинена мережа сучасних готелів, безліч ресторанчиків, кав'ярень в національному стилі, всіляких розважальних центрів і дискотек, незліченні магазини, аквапарення. В цілому, Анталія - скоріше міський курорт, ніж пляжний. пляжі В самій Анталії піщані пляжі. Вони не дуже популярні: все ж таки Анталія - скоріше міський курорт, ...
- Туреччина - дивовижна країна (30.03.2008)... Ви здивуєтеся і тому, що кулінарні пригоди не позначаться на вашій фігурі. Туреччина - це країна, що надає прекрасні можливості для активного відпочинку: серфінгу, рафтінга, дайвінга, яхтінга і не тільки. Море, що вабить мільйонами сонячних відблисків, аквапарення і професійні аніматори не дадуть вам вести рослинне існування навіть на пляжному курорті, куди ...
- ПЯТЬ ПЕРЛИН ТУРЕЦЬКОЇ РІВЄРИ (15.04.2008)... Для тих, хто любить прогулянки на яхті, головним пунктом стане острів Кекова - одне з найзагадковіших місць Туреччини. Пропливаючи навколо цього порівняно невеликого тихого острівця, вглядитеся в дивно прозору морську синяву - ви побачите кам'яні сходи, тротуари, стіни будинків, набережну. Це залишки стародавнього візантійського міста, яке було затоплене після одного із землетрусів. Звідси ж можна ...
- Анталья коротка довідка (02.04.2009)... Дві головні мечеті міста часів імперії Османа - це мечеть Мурата Ори (XVI століття), що викликає інтерес своїми декоративними кахлями, і мечеть Текелі Мехмета Ори (XVIII століття). Недалеко від берега моря коштує невелика, але помітна мечеть Іськеле (XIX століття). Споруджена з різьбленого каменя на чотирьох опорах, вона підноситься над природним джерелом. Башта Хыдыр-лика була зведена ...
